次回の森の朝市は2月4日（日）10:00〜13:00です！

2/4(日)の「森の朝市」は、10:00～13:00開催です。

今回、出店者さんの数は多くないですが、選りすぐりの精鋭部隊が来るような、一押しのお店ばかりです。

今回の季節の楽しみといえば、なんと言ってもあぐり佐野さんの生糀。糀があると、塩麹や醤油麹、寒い季節に嬉しい甘酒も作ることができます。

伊藤の家には発酵機があるので、それで上記のものを作っていますが、炊飯器があれば炊飯器の保温モードでも作ることができますよ。

また今回は野菜の山王さんが初出店！

私はよく枝豆を買うことが多いのいですが、さすが造園業をされているだけあって土作りはお手のもの。植物性の堆肥を使った優しい味わいのお野菜が魅力的です。

今回も雨予報ですが、ゆったりとした雨であることを祈って！

では会場でお待ちしています♪